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Transformation d'un local commercial en boulangerie classée en ERP de 5ème catégorie à Bordeaux en Gironde

Notre client souhaitait aménager un local commercial désaffecté en ERP de 5ème catégorie pour accueillir une boulangerie dans le centre de Bordeaux
Après un premier contact sur site, Domo Habilis a effectué un diagnostic de l'accessibilité et de la sécurité dans ce local commercial.

La destination de cette ERP (boulangerie) et son effectif imposait de classer ce local commercial du centre de Bordeaux en ERP de 5ème catégorie.
Nous avons ensuite échangé sur la disposition de cette future boulangerie, afin de dessiner un plan d'aménagement qui respecte l'ensemble des règles d'accessibilité et de sécurité des ERP de 5ème catégorie.
L'étape suivante a été de monter le dossier d'autorisation de travaux pour aménagement d'un ERP de 5ème catégorie. L'ensemble des pièces graphiques ainsi que le Cerfa ont été remis au service urbanisme de la mairie de Bordeaux. Ce dossier est transmis à la commission de sécurité et d'accessibilité qui siège à la préfecture de Gironde et qui donne son avis sur les mesures listées dans le dossier. Après validation de ces mesures, les travaux de la future boulangerie à Bordeaux pourront commencer.

Vous envisagez la transformation d’un local commercial en boulangerie ou tout autre type d’activité relevant d’un ERP de 5 ème catégorie. Notre équipe vous accompagne dans vos démarches à Bordeaux en Gironde.

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